吉林省通化縣質監(jiān)局通過實施四項監(jiān)管措施，增強白酒企業(yè)的質量安全意識，提高企業(yè)管理水平和技術水平，確保白酒產品質量的穩(wěn)定。

　　一是嚴格市場準入制度，未取得生產許可證的企業(yè)一律不準生產銷售，要求獲證企業(yè)必須建立健全嚴格的白酒購銷制度，嚴格生產工藝，詳細記載原料進貨來源、產品銷售去向，確保上市的白酒符合國家質量要求；二是強化出廠檢驗，加強質量控制，凡出廠白酒必須進行嚴格檢驗，檢驗合格后方可銷售，嚴禁不合格產品出廠；三是加大監(jiān)督抽查力度，對白酒生產企業(yè)定期進行監(jiān)督抽查，對抽查中發(fā)現(xiàn)的問題實行跟蹤調查，幫助企業(yè)查找原因，改進技術，確保質量；四是嚴格打擊制假售假違法行為，對不符合國家質量標準，不符合標示規(guī)定，以假充真等違法行為進行嚴厲打擊。