雙匯舉辦廚藝大賽提升職工生活質量

2014-09-25 10:24 中國質量萬里行點擊：次

　　2014年9月23日，為豐富職工文化生活，提高后勤廚師廚藝水平，提升職工工作餐質量，雙匯首屆職工廚藝大賽在雙匯肉業(yè)高溫分廠職工餐廳舉行。

雙匯職工廚藝大賽比賽現(xiàn)場

　　本次比賽以“以人為本塑造健康放心食堂、比拼廚藝提升后勤服務質量”為主題，由雙匯集團工會、企業(yè)管理中心聯(lián)合舉辦。

　　比賽分烹飪、刀工、面點三個項目，各單位通過層層選拔后推薦的28名廚藝高手各顯神通，烹飪選手精心烹飪、面點選手嫻熟的配料、刀工選手熟練的切土豆絲，各個評委公平、公正地認真品嘗、評判，為了體現(xiàn)公平、公正，還特邀昌建商務酒店名廚參與點評。

雙匯職工廚藝大賽比賽現(xiàn)場

　　本次比賽對獲得烹飪、刀工、面點三個項目的前三名進行了獎勵。

　　通過本次廚藝比賽，增進了各個廚師的相互交流，大大提高了廚師廚藝水平，將進一步提升職工工作餐質量。