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質(zhì)監(jiān)局開展“質(zhì)檢邀您看企業(yè)，食品安全大家行”活動
食品安全，是當(dāng)前百姓最為關(guān)注的問題之一。為了消除消費者心中的疑惑，讓消費者更直觀的了解食品生產(chǎn)過程，近距離的觀摩生產(chǎn)加工的各個環(huán)節(jié)，唐山市質(zhì)監(jiān)局和豐南區(qū)質(zhì)監(jiān)局共同組織了“質(zhì)檢邀您看企業(yè)，食品安全大家行”活動�；顒友埩巳舜蟠�、政協(xié)委員、食品協(xié)會會長、消費者代表、媒體代表等一行人，到唐山市豐南區(qū)白龍面粉有限公司觀摩檢查。
觀摩檢查組首先了解了唐山市豐南區(qū)白龍面粉有限公司概況，聽取了企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任等方面的匯報，查看了企業(yè)質(zhì)量安全管理相關(guān)制度，以及進(jìn)貨查驗記錄、出廠銷售記錄、出廠批批檢驗記錄等相關(guān)文件和資料。隨后對企業(yè)生產(chǎn)加工環(huán)境、生產(chǎn)工藝、車間衛(wèi)生、人員健康、出廠檢驗等方面進(jìn)行了實地查看。企業(yè)負(fù)責(zé)人和技術(shù)人員向代表們介紹了產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝、關(guān)鍵控制點、質(zhì)量安全控制措施等，特別是對消費者高度關(guān)注的增白劑等的使用問題進(jìn)行了回答。
觀摩檢查組對質(zhì)監(jiān)局工作給予了高度認(rèn)可，對“質(zhì)檢邀您看企業(yè)，食品安全大家行”活動給予了充分的肯定。認(rèn)為質(zhì)監(jiān)局在關(guān)系百姓切身利益、涉及群眾安全的食品安全監(jiān)管工作中，在促進(jìn)企業(yè)長足發(fā)展、產(chǎn)品質(zhì)量提升等方面，發(fā)揮了重要的作用。唐山市食品協(xié)會會長高峻岐認(rèn)為，在各級政府和廣大百姓對食品安全問題高度關(guān)注的當(dāng)前，質(zhì)監(jiān)局開展這項活動非常及時，也非常必要。不但能夠進(jìn)一步規(guī)范企業(yè)的生產(chǎn)行為，還能增強消費者對食品安全的認(rèn)識和自我保護(hù)意識，有利于形成全社會共同關(guān)心、支持、參與食品監(jiān)管工作的良好氛圍。最后，應(yīng)邀參加活動的代表們表示，希望能夠由更多的消費者參與到活動中來。
（河北省唐山市質(zhì)監(jiān)局）
