云南月餅批量實(shí)物質(zhì)量抽查合格率98.01%
產(chǎn)品質(zhì)量整體穩(wěn)定
本報(bào)訊 （記者傅小冰）近日，云南省質(zhì)監(jiān)局公布了在全省范圍內(nèi)組織開展的中秋月餅產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查結(jié)果。該局抽查了昆明、楚雄、紅河、麗江、臨滄、普洱、曲靖、西雙版納等13個(gè)州、市315家生產(chǎn)企業(yè)和生產(chǎn)小作坊生產(chǎn)的405批次樣品，包括218家獲證生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的304批次樣品、97家小作坊生產(chǎn)的101批次樣品。
從抽查的月餅生產(chǎn)企業(yè)情況看，抽查的315家生產(chǎn)企業(yè)和生產(chǎn)小作坊，經(jīng)檢驗(yàn)，300家抽查樣品合格，企業(yè)抽查合格率為95.54%。從抽查產(chǎn)品的批次及批量情況看，此次共抽查405批次樣品，經(jīng)檢驗(yàn)，實(shí)物質(zhì)量合格390個(gè)批次，實(shí)物質(zhì)量批次抽查合格率為96.30%，產(chǎn)品批量實(shí)物質(zhì)量抽查合格率為98.01%。
本次抽查，樣品抽樣、檢驗(yàn)、判定均嚴(yán)格按照國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定執(zhí)行。重點(diǎn)檢驗(yàn)了對(duì)涉及人體健康安全的項(xiàng)目，包括包裝孔隙率和包裝層數(shù)、酸價(jià)、過氧化值、總砷、鉛、黃曲霉毒素B1、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、乙�；前匪徕洠ò操惷郏h(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）、鋁的殘留量、丙酸鈣、合成著色劑（檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、誘惑紅、亮藍(lán)）等檢驗(yàn)項(xiàng)目。
對(duì)在此次監(jiān)督抽查中質(zhì)量合格的產(chǎn)品及生產(chǎn)企業(yè)，該局決定向社會(huì)進(jìn)行公告；對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量較好的企業(yè)，在鼓勵(lì)企業(yè)抓好企業(yè)建設(shè)的同時(shí)，要求產(chǎn)品質(zhì)量要做到穩(wěn)中有升；對(duì)此次監(jiān)督抽查產(chǎn)品質(zhì)量不合格的生產(chǎn)企業(yè)，各州、市質(zhì)監(jiān)部門已組織調(diào)查，嚴(yán)格依法進(jìn)行處理，責(zé)令生產(chǎn)企業(yè)立即停止銷售并召回不合格批次產(chǎn)品，進(jìn)行無害化處理，復(fù)查后仍不合格的，將吊銷其生產(chǎn)許可證。對(duì)于沒有抽到樣品的121家月餅生產(chǎn)企業(yè)，云南省質(zhì)監(jiān)局已經(jīng)要求各相關(guān)州、市局要及時(shí)書面報(bào)告省局，說明未抽樣的原因。
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