謹(jǐn)防劣質(zhì)保鮮膜被濫用
專家提醒，“三無(wú)”保鮮膜極有可能含致癌物質(zhì)，長(zhǎng)期使用對(duì)人體危害較大。
保鮮膜、保鮮袋是人們常用的一類保鮮食品的塑料包裝制品，現(xiàn)在有很多家庭都離不開(kāi)它們，人們似乎覺(jué)得用了它食品就安全、可靠了。但是目前，很多商家使用的保鮮膜并無(wú)任何標(biāo)識(shí)。
西瓜瓤上有異味
放在冰箱里冷藏的西瓜，怎么會(huì)出現(xiàn)異味呢？近日，家住北京的李老太就遇上了這么一件怪事。
在炎熱的夏季，西瓜算是最應(yīng)季的水果。7月中旬的一天，李老太像往常一樣在早市上買了半個(gè)西瓜。為了防止西瓜在冰箱里串味，李老太特意保留了西瓜上的那層保鮮膜。
然而晚上，李老太從冰箱里取出西瓜準(zhǔn)備食用，剛撕開(kāi)保鮮膜，就聞到瓜瓤有一股塑料味。為了吃得安心，李老太在兒媳的指揮下，不得不切去最上面的一層才消除了異味。事后，李老太跟兒媳抱怨說(shuō)：“吃進(jìn)肚里的食物竟用這種劣質(zhì)的保鮮膜，讓人怎么放心吃？”
無(wú)獨(dú)有偶，與李老太住在同一個(gè)大院的張女士也遇到了類似問(wèn)題。“剛加熱完的排骨有一股塑料味，兒子說(shuō)是變質(zhì)放壞了。”張女士告訴記者。原來(lái)，張女士為了方便，有事炒菜會(huì)多做出一份，以備第二天食用。頭天的排骨，還沒(méi)有吃，就用保鮮膜包住放到了冰箱里，但次日拿出來(lái)放到微波爐里加熱后，卻有一股塑料味，最后只得狠狠心把排骨都倒掉了。“可能是上次貪便宜，買了質(zhì)量不好的保鮮膜，可惜了我這二十多塊錢一斤的排骨了，真是得不償失啊。”
水果攤用保鮮膜多為“三無(wú)”產(chǎn)品
8月10日上午，記者來(lái)到了位于北京市朝陽(yáng)區(qū)左家莊附近的盛福小關(guān)市場(chǎng)內(nèi)看到，商販們給切開(kāi)的西瓜無(wú)一例外地蓋上了一層保鮮膜，露出鮮美的瓜瓤來(lái)吸引顧客。而對(duì)于此舉，商販們的口徑出奇地一致：為了防止灰塵和西瓜果肉氧化，特意裹上一層保鮮膜。
記者觀察發(fā)現(xiàn)，在水果攤的某個(gè)角落，總能看到像膠帶紙一樣的保鮮膜。
小卷保鮮膜顏色透明，大卷保鮮膜顏色發(fā)黃，而各種保鮮膜的外包裝都是簡(jiǎn)易的塑料薄膜，筒身上還印著外文，從里到外沒(méi)有一個(gè)中文字，同時(shí)也找不到生產(chǎn)廠家、商標(biāo)、規(guī)格、材質(zhì)等信息。
在該市場(chǎng)，一位劉姓商販告訴記者，現(xiàn)在西瓜進(jìn)價(jià)高，售價(jià)卻只有8毛錢，利潤(rùn)很薄。如去超市購(gòu)買品質(zhì)上乘的保鮮膜，等于無(wú)形中增加了成本，所以他們用的保鮮膜都是在批發(fā)市場(chǎng)購(gòu)買的。當(dāng)問(wèn)及這些保鮮膜的質(zhì)量是否有保障時(shí)，該商販表示一直都是用這種保鮮膜，同行們也都用同樣的產(chǎn)品，沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)出什么問(wèn)題。
除農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)外，保鮮膜同樣占據(jù)著超市的半壁江山。在位于北京三元橋附近的家樂(lè)福超市內(nèi)，部分熟食和生鮮食品的包裝同樣也是使用的保鮮膜。對(duì)于這些用于包裝食品的保鮮膜，銷售人員表示是合格的。但由于商品已經(jīng)處于包裝完好銷售狀態(tài)，記者并未看到保鮮膜品牌、廠家等基本信息。
對(duì)于超市保鮮膜的安全性，記者隨機(jī)采訪了幾位消費(fèi)者。
“安全不安全，這個(gè)我們搞不清楚，反正我們看著干凈就行了。”
“反正回家都是要把保鮮膜撕掉的，肉也要重新熱，也就不在意這個(gè)保鮮膜的好與壞了吧。”
“那我覺(jué)得保鮮膜的安全應(yīng)該是由超市來(lái)把關(guān)，我們普通消費(fèi)者不好區(qū)分的。”
保鮮膜價(jià)格差距懸殊
在位于北京市大鐘寺附近的農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)一家酒店用品經(jīng)銷中心，中國(guó)質(zhì)量萬(wàn)里行記者找到了劉姓商販?zhǔn)褂玫狞S色保鮮膜。該店鋪的女老板稱，包括金五星批發(fā)市場(chǎng)在內(nèi)的幾家市場(chǎng)銷售的保鮮膜基本上都是從她這里進(jìn)貨，很多飯店和酒店也都用這種保鮮膜。35厘米寬的保鮮膜售價(jià)30元左右，有300米長(zhǎng)。
記者看到，這種保鮮膜的包裝箱上寫著“PVC保鮮膜”，生產(chǎn)材質(zhì)是聚氯乙烯，在詢問(wèn)這種材質(zhì)是否會(huì)對(duì)人體有害時(shí)，女老板表示不知道。
當(dāng)記者提出想看看產(chǎn)品的合格證等證件時(shí)，該老板說(shuō)現(xiàn)在沒(méi)有，如果需要下次來(lái)可以提供。同時(shí)，她表示，以前店里曾出售“PE保鮮膜”，但由于價(jià)格較貴沒(méi)人買，現(xiàn)在都退了。
與批發(fā)市場(chǎng)中出售的保鮮膜相比，超市里的保鮮膜價(jià)格顯然高出了許多。
記者在位于崇文門附近的樂(lè)天瑪特超市看到，30厘米寬的妙潔保鮮膜售價(jià)是8.8元，長(zhǎng)度僅為20米，無(wú)論是寬度、長(zhǎng)度還是售價(jià)，都與批發(fā)市場(chǎng)相差許多。
中國(guó)質(zhì)量萬(wàn)里行記者注意到，超市貨架上的保鮮膜幾乎都是PE材質(zhì)，有明顯的QS標(biāo)識(shí)，對(duì)于保鮮膜的使用溫度，包裝紙上也有嚴(yán)格的限定，商家還在保鮮膜的包裝上注明了“注意事項(xiàng)”。
