昨日下午，衛(wèi)生部就“圣元乳粉疑致兒童性早熟”事件召開(kāi)專題發(fā)布會(huì)，公布了“性早熟”與圣元奶粉無(wú)關(guān)這一調(diào)查結(jié)果。
與會(huì)記者在兩個(gè)半小時(shí)內(nèi)，提出了38個(gè)問(wèn)題，問(wèn)題集中在“抽檢樣品是否有針對(duì)性”、“檢測(cè)過(guò)程是否科學(xué)”、“結(jié)果是否公正”，以及“奶粉里正常的雌激素含量有無(wú)明確標(biāo)準(zhǔn)”等。
“性早熟”與圣元奶粉無(wú)關(guān)聯(lián)
昨日下午，衛(wèi)生部新聞發(fā)言人、衛(wèi)生部辦公廳副主任鄧海華在“圣元乳粉疑致兒童性早熟”調(diào)查結(jié)果新聞發(fā)布會(huì)上介紹稱，衛(wèi)生部委托北京市疾病預(yù)防控制中心、中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)院等檢測(cè)機(jī)構(gòu)，抽取了共計(jì)42份乳粉樣品，包括來(lái)自湖北省患兒家中剩余乳粉，以及湖北武漢和北京市場(chǎng)銷售的優(yōu)博、優(yōu)聰樣品，采用國(guó)際通行的檢測(cè)方法，對(duì)乳粉中雌激素和孕激素含量進(jìn)行了平行檢測(cè)。檢測(cè)結(jié)果表明，42份圣元乳粉中未檢出禁用的外源性性激素，內(nèi)源性雌激素和內(nèi)源性孕激素的檢出值，也符合國(guó)內(nèi)外文獻(xiàn)報(bào)道的含量范圍。
此外，衛(wèi)生部還通報(bào)了湖北省對(duì)3例疑因食用乳粉致性早熟病例的回訪結(jié)果。通過(guò)檢測(cè)激素水平、骨齡等項(xiàng)目，未發(fā)現(xiàn)患兒生長(zhǎng)發(fā)育明顯加速，僅能判斷為單純性乳房早發(fā)育，為臨床常見(jiàn)病例。衛(wèi)生部還向部分國(guó)內(nèi)兒童�？漆t(yī)療機(jī)構(gòu)調(diào)取了就診資料，也顯示，近年臨床就診的兒童性早熟病例數(shù)未見(jiàn)異常升高趨勢(shì)，就診的假性性早熟兒童中，純母乳喂養(yǎng)和人工喂養(yǎng)的比例基本相當(dāng)。
綜合以上檢測(cè)結(jié)果和臨床會(huì)診意見(jiàn)，衛(wèi)生部專家組評(píng)估認(rèn)為，湖北3例嬰幼兒?jiǎn)渭冃匀榉吭绨l(fā)育與食用圣元優(yōu)博嬰幼兒乳粉沒(méi)有關(guān)聯(lián)，目前市場(chǎng)上抽檢的圣元乳粉和其他嬰幼兒乳粉激素含量沒(méi)有異常。
加快食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系建立
鄧海華表示，根據(jù)國(guó)務(wù)院統(tǒng)一部署，衛(wèi)生部正會(huì)同有關(guān)部門，以貫徹實(shí)施食品安全法為契機(jī)，系統(tǒng)、有序地開(kāi)展食品安全整頓，進(jìn)一步健全管理制度，加快食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估體系和標(biāo)準(zhǔn)體系的建立，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管的力度，來(lái)確保人民群眾的飲食安全。
質(zhì)疑與回應(yīng)
抽檢過(guò)程是否科學(xué)？
食品安全國(guó)家審評(píng)委員會(huì)檢驗(yàn)方法委員會(huì)專家委員、北京市疾病預(yù)防控制中心研究員邵兵介紹稱，此次采樣抽檢是由多個(gè)部門組成的聯(lián)合小組共同完成，樣品密封后送到衛(wèi)生部，再由衛(wèi)生部分送到各個(gè)檢測(cè)單位進(jìn)行盲樣平行檢測(cè)。檢測(cè)方法也是采用對(duì)國(guó)際上痕量或超痕量化合物檢測(cè)的通行方法。
然而，在42份樣品中只有一份采自患兒家庭，這一問(wèn)題引發(fā)了質(zhì)疑。樣品缺少針對(duì)性是否會(huì)影響檢測(cè)認(rèn)定結(jié)果？對(duì)此，專家表示，確實(shí)只收到一份從患兒家中獲得的樣品，其他樣品是從湖北武漢市和北京市場(chǎng)采集的，是相同的品牌和批次。
奶粉里雌激素含量有無(wú)標(biāo)準(zhǔn)？
此次對(duì)“圣元奶粉”的抽樣檢測(cè)結(jié)果顯示，圣元奶粉里雌激素含量對(duì)嬰兒健康沒(méi)有影響。中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所食物營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)室主任楊月欣介紹稱，根據(jù)國(guó)內(nèi)外文獻(xiàn)中報(bào)道的結(jié)果，奶粉里雌激素含量的正常值大概在0.16到4.4μg/kg之間，孕激素含量最高到98μg/kg，本次檢查結(jié)果在這個(gè)范圍之內(nèi)。
然而，這一所謂的標(biāo)準(zhǔn)是取自國(guó)內(nèi)外文獻(xiàn)做出的研究和報(bào)道，并沒(méi)有一個(gè)明確的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，我國(guó)剛剛公布實(shí)施的乳品國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)里，也沒(méi)有對(duì)此作出規(guī)定。北京市疾病預(yù)防控制中心研究員邵兵認(rèn)為，這種檢測(cè)非常復(fù)雜，也需要很高的檢測(cè)成本，將考慮在未來(lái)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)里納入相關(guān)的監(jiān)測(cè)內(nèi)容。
特派北京記者 康宇