新西蘭乳業(yè)巨頭陷入“雙氰胺門”，引發(fā)中國(guó)消費(fèi)者擔(dān)憂
■新快報(bào)記者邱春燕 陸琨倩
新西蘭官方近日證實(shí)，恒天然集團(tuán)乳制品檢測(cè)出雙氰胺(英文名DCD，也稱二聚氰胺)殘留。據(jù)業(yè)內(nèi)專家透露，中國(guó)進(jìn)口奶粉中有八成是來(lái)源于新西蘭。盡管該公司表示，這些殘留物不足以對(duì)人體健康造成影響，但由于市面上多個(gè)“洋奶粉”品牌對(duì)奶源標(biāo)注含糊不清，還是引發(fā)了消費(fèi)者的擔(dān)憂。專家指出，應(yīng)盡快填補(bǔ)雙氰胺的標(biāo)準(zhǔn)，讓消費(fèi)者放心。國(guó)家質(zhì)檢總局已緊急要求新西蘭相關(guān)部門盡快提供涉毒奶粉的二聚氰胺含量、批次等詳細(xì)情況。
恒天然
不召回不披露供應(yīng)乳企
據(jù)外媒報(bào)道，全球最大乳制品出口國(guó)新西蘭奶制品被檢出含低量雙氰胺，而作為全球最大乳制品加工企業(yè)——新西蘭恒天然集團(tuán)也是當(dāng)中一涉事企業(yè)。報(bào)道中稱，之所以被檢出含DCD，新西蘭農(nóng)民普遍會(huì)在牧場(chǎng)使用DCD，目的是防止硝酸鹽等對(duì)人體有害的肥料副產(chǎn)品流入河流或湖泊。報(bào)道中還稱，早在去年9月，新西蘭恒天然公司就已在產(chǎn)品中發(fā)現(xiàn)了二聚氰胺殘留，但卻“保密”了3個(gè)多月，因此備受媒體質(zhì)疑。
昨日，新快報(bào)記者采訪了恒天然集團(tuán)在華公司相關(guān)負(fù)責(zé)人，其首先承認(rèn)確有此事，同時(shí)也解釋了公司之前之所以沒(méi)有對(duì)外公開(kāi)此事件，是因從一開(kāi)始就不認(rèn)為這是食品安全問(wèn)題�！坝捎谛挛魈m政府已得出結(jié)論，這些含有雙氰胺殘留的乳品也是安全可靠的，因此我們不會(huì)召回產(chǎn)品，目前仍照常銷售�！逼浔硎荆疽膊粫�(huì)對(duì)外公布這些原料供給哪些乳品企業(yè)生產(chǎn)。
洋奶粉
撇清與問(wèn)題奶源關(guān)系
恒天然方面對(duì)于原料究竟供給了哪些乳品企業(yè)三緘其口，而在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的“洋奶粉”則只對(duì)產(chǎn)品標(biāo)稱為“全進(jìn)口”、“進(jìn)口奶源”，對(duì)奶粉的具體“血統(tǒng)”更是多以含糊帶過(guò)，引發(fā)消費(fèi)者的擔(dān)憂。但有媒體報(bào)道稱，涉嫌此事的新西蘭恒天然集團(tuán)在國(guó)內(nèi)有多個(gè)合作伙伴，包括明治、雅培、美贊臣、雅士利、惠氏等奶粉品牌。新快報(bào)記者昨日就此消息向這些奶粉生產(chǎn)商求證，其中明治相關(guān)負(fù)責(zé)人澄清稱，公司一直強(qiáng)調(diào)其奶源來(lái)自澳大利亞，且是在澳大利亞生產(chǎn)的原裝進(jìn)口產(chǎn)品，從來(lái)未提及使用新西蘭原料；而雅培和惠氏等則均表態(tài)稱，確有使用恒天然的原料，但經(jīng)過(guò)與新西蘭原料供應(yīng)商的仔細(xì)核實(shí)，此次檢測(cè)出含有微量雙氰胺的相關(guān)批次產(chǎn)品原料并未供應(yīng)給他們。
至于雅士利方面，則僅回應(yīng)確與恒天然有合作關(guān)系，但未回應(yīng)是否有使用據(jù)稱含雙氰胺殘留的9月份產(chǎn)出原料，只表示將高度關(guān)注雙氰胺標(biāo)準(zhǔn)及檢測(cè)方法。據(jù)悉，除已有產(chǎn)品使用新西蘭奶源外，雅士利與新西蘭奶源還將有莫大關(guān)聯(lián)：今年初，雅士利稱將投入巨資在新西蘭奶源核心區(qū)建廠。另外，2010年，光明乳業(yè)曾以3.82億元控股新西蘭乳企SynlaitMilk。
廣東省知名乳業(yè)專家王丁棉表示，中國(guó)消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口奶源的需求，讓國(guó)內(nèi)企業(yè)對(duì)在新西蘭等奶源豐富國(guó)家建廠、收購(gòu)趨之若鶩，而此次雙氰胺事件很可能會(huì)影響到國(guó)內(nèi)企業(yè)在新西蘭建廠的計(jì)劃實(shí)施。該事件是否會(huì)影響到這些國(guó)內(nèi)乳企在新西蘭建廠的計(jì)劃實(shí)施？雅士利方面表示，新西蘭建廠計(jì)劃不會(huì)因此受到影響，而其他乳企對(duì)此則暫無(wú)回應(yīng)。
質(zhì)檢總局
要求新西蘭提供涉及奶粉品牌
除了可能涉“毒”的傳言外，還有媒體報(bào)道稱，目前廣州、上海、天津等地的質(zhì)檢和海關(guān)部門正在約談部分進(jìn)口企業(yè)，一旦查出問(wèn)題后將采取措施就地封存。但新快報(bào)昨日采訪雅培、美贊臣、雅士利和惠氏等涉及品牌，其相關(guān)負(fù)責(zé)人均表示并未接到海關(guān)約談的通知。
記者獲悉，國(guó)家質(zhì)檢總局已緊急與新西蘭相關(guān)部門取得聯(lián)系，要求對(duì)方盡快提供詳細(xì)信息，其中包括奶粉中檢出二聚氰胺物質(zhì)的含量，涉及的奶粉具體品牌、產(chǎn)地、批次等具體情況。但對(duì)于是否會(huì)對(duì)各個(gè)奶粉品牌啟動(dòng)二聚氰胺殘留量的檢測(cè)，國(guó)家衛(wèi)生、質(zhì)檢等部門尚未對(duì)此表態(tài)。
乳業(yè)分析師宋亮介紹，雖然二聚氰胺在國(guó)際上都沒(méi)有相關(guān)限量標(biāo)準(zhǔn)，但“二聚氰胺并不難檢測(cè)”，其是制造三聚氰胺的原料，含量達(dá)到多大對(duì)人體有害，還有待研究。有農(nóng)業(yè)專家還表示，新西蘭把二聚氰胺噴灑在牧草上，是出于環(huán)保的初衷，防止硝酸鹽流入河流湖泊，而國(guó)內(nèi)奶農(nóng)還沒(méi)有這種“意識(shí)”，所以，新西蘭的這種情況“在國(guó)內(nèi)奶源上應(yīng)該不會(huì)存在”。
■名詞解釋
雙氰胺
也稱二聚氰胺，是一種白色棱形結(jié)晶性粉末，可用作三聚氰胺的生產(chǎn)原料及醫(yī)藥和染料中間體。實(shí)驗(yàn)表明，三聚氰胺主要對(duì)膀胱和腎臟有影響，引發(fā)動(dòng)物膀胱炎、膀胱結(jié)石、腎臟炎癥等。
對(duì)于此次乳品檢出雙氰胺殘留事件，新西蘭第一產(chǎn)業(yè)部聲明稱，本次檢測(cè)出的雙氰胺“毒性比食鹽還低”，民眾無(wú)需過(guò)度緊張。按照歐盟制訂的每日攝入限值，拿這次新西蘭檢出的雙氰胺最高值來(lái)折算，一個(gè)60公斤的成人每日要喝130升牛奶或者進(jìn)食60公斤沖調(diào)的奶粉，才有可能達(dá)到歐盟限值，如果要導(dǎo)致健康問(wèn)題還得喝更多。
■消費(fèi)終端
洋奶粉未下架引消費(fèi)者擔(dān)憂
新西蘭恒天然集團(tuán)稱因產(chǎn)品安全，目前照常銷售的說(shuō)法，引起了部分廣州媽媽的擔(dān)憂。廣州媽媽朱女士表示，看完報(bào)道后，自己還是挺擔(dān)心的，因?yàn)槟谭郛吘故羌抑袑殞毜摹翱诩Z”，寶寶的腸胃等消化排毒系統(tǒng)也還不健全，她擔(dān)心在天天吃而且吃的量還不少的情況下，還是會(huì)對(duì)寶寶的健康有一定影響。昨日，鳳凰網(wǎng)上的一項(xiàng)相關(guān)調(diào)查顯示(20266人參與調(diào)查)，有超過(guò)半數(shù)參與調(diào)查的網(wǎng)友認(rèn)為，“進(jìn)口奶粉也不一定安全”。
不過(guò)，記者也發(fā)現(xiàn)相比前兩年的奶粉行業(yè)的“三聚氰胺事件”、“性激素事件”等，此次事件被曝出后大家相對(duì)而言都比較淡定。網(wǎng)友“我不是衛(wèi)斯理”稱，“新西蘭是將食品安全風(fēng)險(xiǎn)扼殺在搖籃里，同時(shí)向公眾公開(kāi)處理過(guò)程。政府、企業(yè)、第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)，你可以不相信一個(gè)人，一個(gè)企業(yè)組織，甚至一個(gè)政府，但是你沒(méi)有理由不信任一個(gè)嚴(yán)謹(jǐn)成熟的體制”。
對(duì)此，廣東省知名乳業(yè)專家王丁棉表示，據(jù)他了解此次恒天然乳品中的雙氰胺對(duì)消費(fèi)者影響不大，一方面是因查出來(lái)含量很少，還不到歐盟限量標(biāo)準(zhǔn)的百分之一；其次雙氰胺本身是一種毒性很小的化工物質(zhì)；第三恒天然等已查出殘留原因是奶農(nóng)使用的農(nóng)藥肥料方面含有雙氰胺，并已杜絕再使用，所以應(yīng)該不會(huì)再出現(xiàn)這種問(wèn)題。
■鏈接
“洋奶粉”安全關(guān)難過(guò)科學(xué)定標(biāo)勢(shì)在必行
恒天然集團(tuán)并不是第一個(gè)栽在安全關(guān)的乳制品企業(yè)。事實(shí)上，近年來(lái)，包括美贊臣“金屬門”、日產(chǎn)奶粉“缺碘門”在內(nèi)的“洋奶粉”安全負(fù)面事件層出不窮。
國(guó)家質(zhì)檢總局從2011年7月到2012年8月公布的每月進(jìn)境不合格食品名單上，先后有34個(gè)批次超過(guò)270噸不合格進(jìn)口奶粉被銷毀或退貨，其中以嬰幼兒奶粉居多。記者發(fā)現(xiàn)，包括德國(guó)產(chǎn)的“泓樂(lè)”、新西蘭產(chǎn)的“可益多”、澳大利亞的“亨氏”在內(nèi)的多個(gè)品牌產(chǎn)品均“黑榜有名”。
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)[微博]食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副教授朱毅表示，根據(jù)目前已知情況分析判斷，此次新西蘭奶粉雙氰胺殘留事件并非是奶粉加工過(guò)程中蓄意添加，而是牧草使用了氮肥增效劑雙氰胺，奶牛吃了這種牧草后，在奶中殘留的。雙氰胺毒性小于三聚氰胺，消費(fèi)者不必太驚慌。
但他強(qiáng)調(diào)，中外奶粉企業(yè)都應(yīng)積極采取措施，在技術(shù)允許范圍內(nèi)最大可能減少雙氰胺殘留值。同時(shí)他建議可以采取雙氰胺嬰兒奶粉每公斤1毫克的限量值標(biāo)準(zhǔn)來(lái)評(píng)估其安全風(fēng)險(xiǎn)。
(新華網(wǎng))
